Unseren eigenen Hof bewirtschaften wir bereits in der vierten Generation. Er liegt im St. Johanner Ortsteil Bleichstetten, nur etwa fünf Kilometer vom Gestütshof St. Johann entfernt, wo wir 2009 den Hofladen übernommen haben und ihn seither betreiben.

Einen großen Teil der Produkte, die wir im Hofladen anbieten, erzeugen wir selbst. Wir – das sind Gisela und Rolf Werz. Unseren Hof betreiben wir im Nebenerwerb. Immer wieder bekommen wir Unterstützung von unseren vier Kindern, die inzwischen alle selbst berufstätig sind.

Auf unserem Hof haben wir uns spezialisiert auf:

• Rinderhaltung – Unsere Herde weidet auf leckeren Alb-Wiesen. So können wir Ihnen ganz genau sagen und zeigen, woher das Fleisch für unsere beliebte Dosenwurst kommt.
• Kartoffelanbau – Dafür sind wir seit langem bekannt. Die tollen Knollen wachsen auf unseren Feldern rund um Bleichstetten, vor allem Richtung Rutschenhof.
• Getreide – Gemahlen wird es in der Mühle Luz in Buttenhausen. Von dort beziehen wir auch das Albkorn-Brotmehl für unser Holzofenbrot.
• Heu – vor allem als Futter für unsere Rinder. Im Hofladen verkaufen wir auch kleinere Gebinde für Meerschweinchen und andere Haustiere.
• Holz – als Brennholz und als Anzündholz. Die ideale Befeuerung für unseren Holzbackofen.